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Tortitas de ayote mantequilla

Este platillo sirve perfectamente como acompañamiento de algún plato principal o a la hora de desayuno utilizarlo como nuestro carbohidrato de ese tiempo de comida. Son muy sencillas de elaborar y bastante ricas de comer!! Contenido nutricional aproximado: 2 tortitas (receta elabora 4 tortitas) Calorías: 135 kcal. Gramos de grasa: 8 gr. equivale a 1.5 […]

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Pollo empanizado con almendras

Esta es una forma diferente de preparar el pollo empanizado. En esta receta incorporamos las almendras las cuales son fuente de grasa saludable, es muy sencillo de elaborar y realmente tiene un sabor delicioso. Podemos combinarlo con alguna fuente de carbohidrato y los vegetales de su preferencia. Contenido nutricional aproximado: receta elabora 2 porciones, nutrición […]

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Muffins de leche de coco, banano y mandarina (clementinas)

Estos muffins son bastante ricos nutricionalmente hablando, son elaborados con leche de coco, la cual es una fuente de grasa saludable, además incorpora frutas y azúcar moreno lo que los hace lo menos refinados posibles por lo tanto una buena opción de comida inteligente. Contenido nutricional aproximado: receta elabora 22 muffins, nutrición para 1 muffin Calorías: […]

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Papas y coliflor rostizados

Este platillo es un acompañamiento perfecto para cualquier proteína. Su elaboración es bastante sencilla y además solo necesitamos 5 ingredientes para hacerlo. Esta repleto de nutrientes y tiene un sabor a ajo delicioso. Contenido nutricional aproximado: receta rinde 4 porciones, nutrición para una porción (1 taza) Calorías: 232 kcal. Gramos de grasa: 6.8 gr equivale […]

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Pechuga de pollo con hierbas y jenjibre

Este receta es bastante sencilla y rápida de elaborar. Combina ingredientes bastante refrescantes como hojas de menta y jenjibre, platillo perfecto para un almuerzo al aire libre o días de calor. Contenido nutricional aproximado: receta elabora 2 porciones, nutrición por porción Calorías: 316 kcal Gramos de grasa: 16 gr. equivale a 3 porciones de grasa […]

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Tilapia horneada con salsa de coco y culantro

Este platillo lo podemos preparar con tilapia con el pescado nuestra preferencia. Sirve perfecto para almorzar o cenar. Bastante liviano al ser horneado e incluye grasas saludables como el coco. Platillo bastante moderado en calorías totales. Contenido nutricional aproximado: una porciones, receta elabora 6 porciones Calorias: 330 kcal. Gramos de grasa: 4.5 gr. equivale a […]

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Pinchos de cerdo y mango

Para los amantes de la parrilla esta receta es deliciosa y diferente. Incorpora cerdo, una carne bastante magra y muy poco utilizada, y fruta. Perfecto para almuerzo con amigos o una tarde familiar. Podemos acompañarlos con ensalada y pan pita. Contenido nutricional aproximado: receta elabora 4 pinchos aprox., nutrición para un pincho Calorías: 250 kcal […]

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Panqueques o waffles integrales (sin huevo)

Esta receta es perfecta para personas vegetarianas o que están cambiando su estilo de vida a uno más saludable o inclusive orgánico. Es perfecta para desayunar o como snack normal o de preentrenamiento de ejercicio. Contenido nutricional aproximado: 1/4 de taza de mezcla, receta elabora 11 porciones Calorías: 90 kcal. Gramos de grasa: 3 gr. […]

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Quinoa con fresas

Esta receta es perfecta ya que en esta época podemos encontrar fresas en muchos lugares, además incluye quinoa que esta muy de moda y es excelente fuente de proteína. Podemos utilizarla para merienda o como postre. Contenido nutricional aproximado:  media receta, 1 taza aprox. Calorías: 150 kcal. Gramos de grasa: 5 gr. equivale a 1 […]

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Pinchos de camarón a la parrilla

Los alimentos preparados a la parrilla tienden a se un poco más saludables debido a su poco contenido de grasas adicionadas y normalmente utilizamos proteínas y vegetales. Este platillo es perfecto para una tarde con amigos, sencillo y se sale de que tradicionalmente hacemos a la parrilla. Contenido nutricional aproximado: receta elabora 4 porciones, 1 […]