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Salsa libanesa de ajo

Esta salsa es rapidísima de hacer, requiere de pocos ingredientes y combina perfectamente junto con pan pita, y platillos a base de carne de res o pollo. Tiene una textura suave y un sabor bastante poderoso. Contenido nutricional aproximado: receta elabora 4 tazas, nutrición para una cucharada Calorías: 124 kcal. Gramos de grasa: 13.6 gr. […]

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Corvina empanizada en coco sobre arroz con piña

Esta receta combina sabores tropicales y cada bocado es una explosión de sabor. Es el almuerzo perfecto ya que tenemos todos los grupos de alimentos en un solo plato. Contenido nutricional aproximado: receta elabora 4 porciones, 1 filet + 3/4 de taza de arroz Calorías: 475 kcal. Gramos de grasa: 22 gr. equivale a 4 […]

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Albóndigas de quinoa

Para las personas que buscan incorporar la quinoa en sus dietas esta es una forma diferente de hacerlo y además bastante rica. Son bastante saludables y podemos combinarlas con algún carbohidrato, o vegetal y además agregarle alguna salsa natural. Contenido nutricional aproximado: receta elabora 24 albóndigas, valor nutricional de 1 albóndiga Calorías: 70 kcal. Gramos […]

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Ensalada de peras, remolacha y queso de cabra

Esta ensalada combina perfectamente fruta, grasas saludables y vegetales. Es perfecta para comer sola o acompañando alguna proteína. Como cualquier ensalada es muy sencilla de elaborar. Contenido nutricional aproximado: receta elabora 2 porciones, nutrición para 1 porción Calorías: 245 kcal. Gramos de grasa: 14 gr equivale a 3 porciones de grasa Gramos de carbohidrato: 26 gr. […]

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Queque volteado de piña

Esta receta es únicamente para una porción pero se puede adaptar para hacer varias. Muy sencillo de hacer, puede servir como merienda o postre, teniendo en cuenta que es abundante en el contenido de carbohidratos. Además no contiene huevos ni mantequilla por lo que la hace un poco más liviana y con una textura deliciosa. […]