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Pollo con maple y jenjibre en pincho

Esta receta se puede combinar con puré de papa o arroz y alguna porción de verdura. Se puede elaborar a la parrilla o en el sartén. Muy rápida de hacer es una forma deliciosa de comer el pollo.

Contenido nutricional aproximado: 2 pinchos (receta elabora aprox 10 pinchos)

  • Calorías: 122 kcal.
  • Gramos de grasa: 2.7 g. equivale a media porción de grasa.
  • Gramos de proteína: 20 gr. equivale a 3 porciones de proteína
  • Gramos de carbohidrato: 4 gr.

Nota; la información nutricional puede variar de acuerdo a la cantidad y tipo de ingredientes que se utilicen, al igual que el tamaño de la porción.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de sirope de maple
  • 2 cucharadas de vinagre de cidra de manzana
  • 1 cucharadita de jenjibre rayado
  • pizca de sal
  • 3 pechugas de pollo deshuesadas sin piel
  • Palitos de pincho
Elaboración:
  1. En un plato hondo revolver el sirope, el vinagre, jenjibre y sal para hacer un marinado.
  2. Cortar las pechugas de pollo en tiras delgadas y colocarlo en el marinado, dejar reposar por 30 minutos.
  3. Colocar las tiras de pollo en los palitos de pincho, uno en cada palito.
  4. Calentar un sartén grande con aceite en spray. Colocar el pollo 4 minutos de cada lado o hasta que este cocido y dorado.
Buen provecho!