Categories
Recetas Uncategorized

Tilapia con salsa de mango y fresa

Esta es una opción rica en proteína y baja en calorías, bastante refrescante y muy fácil de hacer.

Información nutricional aproximada:

  • Calorías: 200 kcal.
  • Gramos de grasa: 3 gr.
  • Gramos de proteína: 34 gr.
  • Gramos de carbohidratos: 10 gr.

nota: la información nutricional puede variar de acuerdo a la cantidad y tipo de ingredientes que utilicemos.

Ingredientes:

  • 1 manga madura cortada en cubos
  • 2 fresas grandes
  • media cebolla morada cortada finamente
  • 5 hojitas de menta picadas
  • 10 hojas de albahaca picadas
  • 1 cucharada de limón
  • 1 pisca de sal
  • 4-6 filets de tilapia, dependiendo la cantidad de comensales
  • sal, ajo y cebolla en polvo, perejil seco

 Pasos de elaboración:

  1. Mezclar en un recipiente el mango, fresas, cebolla, menta albahaca y sal. Tapar y refrigerar por una hora.
  2. Adobar la tilapia con sal, ajo en polvo, cebolla en polvo y perejil seco.
  3. Calentar un sartén con spray para cocinar.
  4. Cocinar los filets aproximadamente 4 minutos de cada lado.
  5. Servir la tilapia con una cucharada de la mezcla de frutas previamente hecha.

Se puede acompañar este plato con 1/2 taza de puré de papa y vegetales cocidos. O acompañamientos a elegir.

Bueno Provecho!